Control de Contaminación en Áreas Críticas de Faena

Ambientes higiénicos garantizados en cada etapa del procesamiento
Control de Contaminación en Áreas Críticas
¿Cómo asegurar la higiene ambiental en zonas críticas de procesamiento cárnico?

Las áreas de faena requieren un ambiente controlado donde la mínima presencia de partículas, microorganismos o gases pueda comprometer la seguridad del producto y del personal. Sin sistemas adecuados de ventilación y filtración, estas zonas se exponen a riesgos de contaminación cruzada, fallas sanitarias y pérdida de trazabilidad.

Contaminación por partículas y microorganismos, circulación de aire no controlada, acumulación de condensación y riesgos normativos en auditorías.

¿Cómo aseguramos condiciones ambientales óptimas?

Instalamos sistemas de ventilación con flujo dirigido, unidades filtrantes HEPA o de carbón activado, y presurización positiva en zonas sensibles. La configuración se adapta al layout de cada planta, asegurando separación entre zonas limpias y sucias, evitando retornos de aire contaminado y cumpliendo con estándares sanitarios.

Mayor seguridad alimentaria, cumplimiento normativo, ambientes higiénicos estables y reducción de paradas por fallas sanitarias.

Soluciones adaptadas a tus necesidades

Sistemas para la Industria

Soluciones adaptadas a tus necesidades

Smoke-81
Extracción de Vapores y Gases en Áreas de Cocción
Extracción efectiva de vapores y gases en cocción cárnica industrial.
SF_28083
Extracción industrial de vapores y gases en procesos de cocción cárnica. Seguridad, higiene y eficiencia garantizadas por VEINSA.
windy-16
Ventilación en Áreas de Procesamiento de Subproductos
Ventilación industrial para controlar contaminantes en el procesamiento de subproductos animales.
SF_28081
Ventilación segura y continua en áreas de subproductos cárnicos. Controla olores, humedad y contaminantes en entornos exigentes.
mask-09
Control de Olores en Cámaras de Residuos
Ventilación y filtración para neutralizar olores en cámaras de residuos frigoríficas.
SF_28080
Control de olores en cámaras de residuos frigoríficos con sistemas de ventilación y filtración adaptados al ambiente y contaminante.
Vapor
Extracción de Vapores en Áreas de Limpieza
Extracción de vapores químicos para ambientes limpios y seguros en tareas de sanitización.
SF_28079
Extracción eficiente de vapores de limpieza en plantas frigoríficas, garantizando higiene y seguridad en cada jornada.
cortina-18
Cortinas de Aire en Puertas de Acceso
Barreras de aire para conservar temperatura y evitar contaminación en accesos de faena.
Refrigeration chamber for food storage.
Cortinas de aire para conservar frío y evitar contaminantes en accesos frigoríficos, sin interrumpir el flujo operativo.
Mopa
Extracción Localizada en Áreas de Procesamiento
Extracción puntual de contaminantes en procesos críticos de faena y refrigeración.
SF_28077
Captura de vapores y contaminantes en puntos críticos de plantas frigoríficas, asegurando higiene y cumplimiento.
mask-11
Control de Olores
Reducción activa de olores en zonas de faena y almacenamiento
SF_28076
Soluciones de ventilación y extracción para eliminar olores en procesos de faena. Mejoran el ambiente, reducen contaminantes y cumplen con normas ambientales en plantas frigoríficas.
Flow-60
Ventilación en Áreas de Faena y Procesamiento
Renovación continua del aire en ambientes húmedos y exigentes
SF_28075
Sistemas de ventilación para áreas de faena y procesamiento cárnico. Eliminan olores y contaminantes, aseguran condiciones higiénicas y cumplen con normas de inocuidad alimentaria.

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Ofrecemos soluciones
personalizadas innovadoras de calidad eficientes

¿Buscas una solución para tu aplicación?

Contamos con soluciones especializadas para aplicaciones en todo tipo de industrias y espacios: desde extracción localizada hasta ventilación general y control de temperatura. Consulta con nuestro equipo y recibe asesoramiento técnico personalizado.

Nuestros Productos para

Enfriamiento y Secado con Aire Industrial

Soluciones adaptadas a tus necesidades

Calefactores Industriales

Calefactor industrial portátil en uso dentro de taller o galpón, operando con gas, diésel o electricidad para calefacción segura y eficiente
Nuestra línea de calefactores industriales cubre todas las necesidades térmicas de talleres, depósitos, obras y eventos. Modelos eléctricos, diésel y GLP con potencias de hasta 190 kW. Soluciones portátiles o fijas, eficientes y seguras para entornos que requieren calor inmediato.

Instrumentos para Medición y Control

Instrumentos Dwyer instalados en sistema HVAC o línea industrial, midiendo presión, temperatura y caudal en tiempo real con pantalla digital y sensores activos

Controla variables críticas como presión, caudal, temperatura y flujo con nuestros instrumentos de medición industrial. Conectividad inteligente, instalación rápida y precisión comprobada para todo tipo de procesos industriales y sistemas HVAC.

Sopladores Industriales

Sopladores industriales tipo roots o ring blower conectados a válvulas rotativas y sistemas de transporte neumático para aireación o vacío técnico

Sopladores industriales para presión positiva, vacío y transporte neumático. Incluye roots blowers, ring blowers, bombas de vacío, y válvulas de esclusa y sellado. Máxima eficiencia para procesos industriales que exigen control de aire y sólidos.

Tuberías, Conductos y Accesorios

Conductos y piezas de HVAC VEINSA circulares y rectangulares instalados en techo técnico de planta industrial

Soluciones para redes de aire: tuberías, conductos, rejillas, registros y sombreros. Todos los componentes que necesitas para diseñar, instalar y mantener tu sistema HVAC con eficiencia, estética y funcionalidad.

Ventiladores Axiales

Ventiladores axiales industriales VEINSA para extracción de aire con alto caudal y eficiencia energética
Ventiladores axiales VEINSA: desde modelos industriales estándar hasta versiones de alta eficiencia y alta temperatura. Máximo caudal y adaptabilidad.

Ventiladores Centrífugos

Ventiladores centrífugos industriales VEINSA para extracción, presurización o manejo de humos en entornos técnicos exigentes
Equipos de ventilación industrial diseñados para mover aire con alta presión. Ideales para climatización, extracción y procesos industriales de alta exigencia.

Ventiladores Uso Comercial

Ventilador VEINSA en oficina o cocina profesional, instalado en cielorraso o muro para ventilación eficiente y silenciosa en espacios comerciales
Soluciones de ventilación para oficinas, cocinas, talleres y comercios. La línea de ventiladores de uso comercial incluye modelos helicoidales y de conducto.