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En la producción alimentaria, múltiples procesos generan contaminantes en puntos específicos: vapores, partículas, polvos o emisiones térmicas que, si no se controlan, se dispersan en el ambiente. La extracción localizada actúa directamente en la fuente, evitando su propagación y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada, deterioro del ambiente y exposición del personal.
Sectores como panificación, mezclas instantáneas o cocción intensiva requieren soluciones de captación eficiente y focalizada que aseguren higiene, seguridad y cumplimiento normativo.
Dispersión de partículas, calor o vapores en el ambiente, contaminación cruzada, saturación de filtros generales, dificultades para cumplir estándares de higiene y seguridad.
VEINSA diseña sistemas de extracción localizada con brazos articulados, campanas, cortinas y ductos conectados a colectores o ventiladores de alto rendimiento. Estos sistemas se posicionan estratégicamente en estaciones de trabajo, líneas de producción, puntos de mezcla, dosificación o cocción. Se integran con sistemas de filtración y automatización, adaptándose a los procesos de cada planta alimentaria. Están construidos con materiales sanitarios, fáciles de limpiar y compatibles con operaciones continuas o variables.
Ambientes más limpios, menor carga en sistemas generales, mayor protección del operario, reducción de riesgos de contaminación y eficiencia energética.
Ambientes estables para procesos alimentarios sensibles
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Contamos con soluciones especializadas para aplicaciones en todo tipo de industrias y espacios: desde extracción localizada hasta ventilación general y control de temperatura. Consulta con nuestro equipo y recibe asesoramiento técnico personalizado.
Innovación y Calidad en Movimiento de Aire. Soluciones de vanguardia en ventilación y tratamiento del aire, garantizando eficiencia y sostenibilidad en cada proyecto.
