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En las zonas de producción de alimentos, se generan partículas, vapores, humedad y compuestos orgánicos que comprometen la higiene y la calidad del ambiente. Sin una ventilación adecuada, se incrementan los riesgos de contaminación cruzada, proliferación bacteriana y condensación sobre equipos y superficies.
Estos factores no solo afectan la seguridad del producto final, sino también la salud del personal y el cumplimiento de normativas sanitarias como HACCP y GMP. Una ventilación eficiente y constante es indispensable para mantener ambientes controlados en sectores como panificación, embutidos o productos frescos.
La acumulación de partículas, vapores y olores puede derivar en contaminación del producto, ambientes húmedos propicios para bacterias y fallas en el control ambiental. Estos riesgos son críticos en la manipulación, cocción y envasado de alimentos.
VEINSA diseña soluciones de ventilación personalizadas que incorporan ventiladores de alto caudal, sistemas de distribución optimizados y controles automáticos que ajustan el flujo de aire según la carga térmica o la ocupación del área. Se aplican tanto en salas limpias como en líneas de producción abiertas. Nuestros sistemas garantizan presión positiva donde se requiere, minimizando el ingreso de contaminantes, y se integran a esquemas HVAC o sistemas autónomos para adaptarse al layout del cliente.
Ambientes más limpios, mejora del control microbiológico, cumplimiento normativo asegurado, condiciones laborales más seguras y reducción de costos por mermas o reprocesos.
Ambientes estables para procesos alimentarios sensibles
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Contamos con soluciones especializadas para aplicaciones en todo tipo de industrias y espacios: desde extracción localizada hasta ventilación general y control de temperatura. Consulta con nuestro equipo y recibe asesoramiento técnico personalizado.
Innovación y Calidad en Movimiento de Aire. Soluciones de vanguardia en ventilación y tratamiento del aire, garantizando eficiencia y sostenibilidad en cada proyecto.
