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Durante el horneado y la cocción de productos de panadería y confitería se generan vapores de agua, calor intenso y emisiones que, sin ventilación adecuada, deterioran las condiciones del entorno de trabajo. La acumulación de humedad y temperatura puede afectar la calidad del producto, el confort del personal y el funcionamiento de equipos cercanos.
Un sistema de ventilación industrial diseñado para estas zonas asegura una renovación de aire constante, elimina el exceso de calor y mantiene un ambiente saludable y productivo.
Exceso de calor y humedad, incomodidad térmica, condensación en techos y paredes, afectación a la maquinaria, riesgos laborales y deterioro de ingredientes sensibles.
VEINSA ofrece soluciones de ventilación para panaderías y confiterías con extractores de gran caudal, campanas de captación, rejillas de reposición de aire y control automatizado de flujo. Los sistemas se ajustan al tipo de horno, distribución de equipos y condiciones de operación del local. Se integran con sistemas de climatización o filtración cuando es necesario, y su instalación permite una operación silenciosa, eficiente y continua incluso en jornadas extensas.
Ambiente laboral más cómodo, mayor durabilidad de equipos, mejor control de calidad, reducción del riesgo de condensación y cumplimiento con normativas sanitarias.
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Contamos con soluciones especializadas para aplicaciones en todo tipo de industrias y espacios: desde extracción localizada hasta ventilación general y control de temperatura. Consulta con nuestro equipo y recibe asesoramiento técnico personalizado.
Innovación y Calidad en Movimiento de Aire. Soluciones de vanguardia en ventilación y tratamiento del aire, garantizando eficiencia y sostenibilidad en cada proyecto.
